INGREDIENTES:
- taquitos de pechuga de pavo ( ya vienen cortados en forma de cubo, de la marca hacendado)
- una taza de arroz
- una lata pequeña de piña en su jugo
- 1 plátano
- 1 tomate
- aceitunas verdes
- aliño hecho con el jugo de la lata de piña, aceite de oliva y mayonesa.
- unas hojas de hierbahuerto.
se hace el arroz con el doble y un poco más de agua con sal y un chorrito de limón. ya hecho, se escurre y se deja enfriar. después, se le añaden la piña, el plátano y el tomate picados, junto con las aceitunas.
se prepara el aliño mezclando los ingredientes y se vierte en la ensalada. puede que haga falta echarle un pizco de sal y al que le guste más ácida, un poquito de vinagre. se adorna con las hojas de hierbahuerto picadas. es una receta creo que de thermomixcanarias, pero yo le he puesto más ingredientes y no la hice en el th.
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