domingo, 10 de julio de 2016

ENSALADA CON MELÓN Y LANGOSTINOS

Los ingredientes, a la vista, lechuga, tomate, palitos de cangrejo, huevo duro,langostinos, las bolitas de melón y salsa rosa.

miércoles, 25 de febrero de 2015

Y ALGO PARA MÍ






OTRO REGALITO PARA UNA AMIGA

Celebró su 50 cumpleaños (otra para la saca), y le hice un marcador y una pulsera, y, de paso, utilicé un sobre hecho con mi silhouette, regalo sorpresa de los últimos reyes (magos).




CARNE AL AJILLO

Y digo carne, porque lo mismo vale esta receta para pollo, trozos de ternera, bistec...no tiene mucha ciencia, pero queda muy sabrosa.
Ingredientes:
  • Un pollo troceado o una bandeja de jamoncitos o de muslos de pollo (sin piel) o de ternera en filetes o troceada
  • Majado con 5 dientes de ajo, perejil, orégano y pimentón dulce
  • pimienta
  • sal
  • aceite
  • Un vaso de vino blanco
  • vinagre
  • Un vaso de agua
  • 1 cucharada de harina 
  • Papas para freír cortadas a cuadros
Preparación:

 Primero, echar sal y pimienta a la carne y aceite cubriendo el fondo de una sartén y ponerla a calentar.
Mientras, preparar el majado con el ajo, perejil, orégano (en abundancia), y el pimentón. Añadirle el vino y un chorrito de vinagre y dejar en el mortero.
Poner una cucharada de harina a la carne de la sartén cuando esté doradita. Mezclar un poco y echar enseguida lo del mortero y el vaso de agua. Poner un poco más de sal.
Freír las papas y después de más o menos 20 minutos, que ya estará la carne guisada, añadirle las papas y dejarlas un ratito para que se mezclen bien con la salsa.
Yo, además, hice un poco de arroz blanco para acompañar.
Ya estará lista para servir. ¡Buen provecho!





jueves, 28 de marzo de 2013

TORTITAS DE PAN


















Las hace mi suegra y están muy ricas. Las de las fotos son de mi hija, que le pidió la receta a la abuela. Los ingredientes se van poniendo a ojo. Primero, se pone el pan cortado en trocitos pequeños de remojo en leche con matalauva majada en almirez y bastante azúcar. Después de un rato, se remueve con un tenedor y se añade un huevo,la ralladura de un limón y un sobre de levadura. Se deja otra vez de reposo (como dos horas) y se echa un poco de harina. tiene que quedar como una masa no muy líquida, para freírla en sartén con bastante aceite, echándola con una cuchara sopera. Cuando se enfrían, se les pone azúcar por encima.

domingo, 23 de diciembre de 2012

FELICIDADES

Sí, felicidades. ¡menuda época para deseos de felicidad! Bueno, deseos....más que nunca, sobre todo de que haya un cambio, pero un buen cambio, empezando por quitar ciertas cosas y a cierta gente. En fin, voy a dejar el tono pesimista, que ayer hubo sesión de galletas y de delicas en casa.




viernes, 27 de julio de 2012

EUROPEOS Y ESPAÑOLES DE 2ª

 Es por la estafa tan grande que sufrimos los canarios a la hora de adquirir productos, tanto por internet como en compra directa en tiendas más o menos minimalistas, ya que nuestro gobierno permite que nos roben descaradamente.
Me manda un correo una tienda de internet en la que antes compraba contrareembolso como respuesta a mi pregunta de por qué ya no puedo comprar con esa modalidad, sino con transferencia bancaria o tarjeta de crédito, pagando antes del envío. En ésta, además pagaba el iva, cuando no me corresponde, ya que aquí es el I.G.I.C., aunque no me importaba porque los productos que encargaba aquí no los encontraba en las tiendas. Además, si la compra era igual o superior a 39 €, sólo me cobraban 3 € de gastos de envío. Hasta el último pedido. Esa vez, me retuvieron un sobre con una compra por valor de 42 euros en aduana durante un mes y encima me pusieron un recargo de 14 euritos de nada, que no eran por el Igic, que es una cantidad pequeñita, sino por el trámite de rellenar un impreso por parte de una agencia de aduanas. El presidente del gobierno canario dijo que se iba a permitir que los usuarios pudiéramos cumplimentar ese impreso, retirándolo de aduanas, pero estuve consultando y el que lo ha intentado, desplazándose al aeropuerto a buscarlo, se ha encontrado con varias dificultades ( el de ventanilla no conoce el impreso, en correos tampoco, cuando alguien lo ha conseguido después de muchos cabreos y ventanillas, es imposible de rellenar por los datos específicos que piden...). Total, que pagamos el iva que no nos corresponde, más el igic, más el trabajo de una agencia única y desconocida que tiene la exclusividad de rellenar un impreso para el que ellos no tardan nada y eso sí, no es una cuota fija, sino que a mayor precio, más gravamen. Así, entiendo que muchos pequeños comerciantes no se arriesguen a traer mercancía por miedo a tener que hacerlo a un precio excesivo, para compensar lo que pagan a aduana. Y a los particulares se nos quitan las ganas porque nos puede salir la compra carísima.
Este es el correo que me envían:

Las aduanas en Canarias nos han obligado a retirar esta forma de pago, muchos clientes de Canarias devolvían los pedidos (la gente cuando ve la burrada que tienen que pagar, no retira los pedidos) por lo que el coste de envio y devolución nos correspondia pagarlo a nosotros.
Si no te parece mal, es tan sencillo como pagar el pedido por transferencia o ingreso en cuenta y acercarte a una oficna del Santander para hacer el ingreso en nuestra cuenta.
Sientimos el inconveniente pero el coste de cada devolución es demasiado elevado.
Saludos!
Y ésta es la dirección de un bloguero que lo explica mejor que yo:
 http://www.canariasbruta.com/Archivo/las-aduanas-en-canarias-un-freno-para-el-desarrollo-de-las-islas
y éste el enlace de Correos dónde se cuenta cómo hay que hacerlo:
 http://www.correos.es/comun/dua/05E16_b-DUA.asp
(que no veas vaya rollo)
Por eso digo, europeos y españoles de 2ª, porque comprando lo mismo que cualquiera que viva en la península (que sólo tienen que dar su dirección y pagar iva y gastos de envío), yo pago muchísimo más, no por lo que cuesta transportar la mercancía hasta Canarias, sino por el robo de un sistema más que conocido y permitido por nuestro gobierno de Canarias. ¡menudo paraíso! ¿Es que no se puede hacer nada para terminar con esto? ¿qué aduanas ni ocho cuartos? yo no soy extranjera ¿o sí?