Ingredientes:
- 2 manzanas
- 2 zanahorias
- 1/4 taza de pasas
- nueces cortadas en cuadritos
- lechuga
- aguacate
- 1/2 tetrabrik de nata
- mayonesa
- sal
- vinagre ( según el sabor de la mayonesa )
- lavar la lechuga, cortarla y reservar en la nevera.
- cortar las manzanas y meterlas en agua con limón para que no se oxiden y también en la nevera.
- las pasas se ponen de remojo en agua caliente un rato para que se hinchen y luego se refrescan
- Rallar la zanahoria finita ( yo tengo uno con manivela que gira y hace girar un disco que ralla, pero se me oxidó el disco y usé uno de agujeros más gruesos )
- hacer la crema batiendo la nata con la mayonesa ( como era de sabor suave, le puse un chorrito apenas de vinagre )
cuando ya se vaya a comer, en una bandeja se pone la lechuga, alrededor la zanahoria y por encima repartidos los trocitos de manzana y de nueces, las pasas y el aguacate cortado longitudinalmente. se pone un poco de sal y la crema.la foto no se ve muy bien, como que no me aclaro con la cámara, vamos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario