lunes, 12 de noviembre de 2007

NATILLAS DE TURRÓN

Las vi en el blog " El revortillo" y la verdad es que están muy buenas. Gracias, Jalapa.

INGREDIENTES:
  • Un trozo de turrón de Jijona ( se puede tener guardado en el congelador de las navidades anteriores)
  • 2 yemas de huevo
  • 1 huevo entero
  • 120 gr. de azúcar
  • 500 gr. de leche
  • 1 palito de canela
  • 1 cucharadita de maizena (se la puse, pero no estaba en la receta original)

Se pone en el vaso el turrón y se pulsa el botón Turbo dos o tres veces.

Se pone la mariposa en las cuchillas y se añade todo lo demás, menos un poco de leche y la maizena que se mezclan en un vaso en frío.

Se programa 9 minutos (dos o tres más si los ingredientes están recién sacados de la nevera) a 90 grados de temperatura y 2 y 1/2 de velocidad. Mientras da vueltas, ya caliente, se echa la leche con la maizena por el bocal ( me dio por ahí, por si no espesaba)

De adorno no puse galletas trituradas como Jalapa porque no tenía, así que utilicé un poco de caramelo líquido y almendras.

5 comentarios:

jalapa dijo...

Que bonitas te han quedado. Si las almendras picadas tambien es buena idea
Me alegro que te gustasen.

besos

jirbanaso dijo...

¡gracias!
besitos desde tu tierra.

Anónimo dijo...

Aiiiiiiiiins que me estas dando envidia, pero el lunes me voy pálla, que ganitas tengo.....

besitos

jalapa, es que no estoy en mi ordenata

Alicia (canelona) dijo...

A estas....les tengo unas ganas, ummmm, una foto preciosa.
Besitos

lauriteles dijo...

Hoola, buscando en el google unas ricas natillas me han salido las tuyas.. ke pinta tienen!!

Ya se estan cocinando en la cocina...

Gracias!!